Эти симпатичные оранжевые цветочки, наверное, знакомы всем с детства. Ноготки - так забавно и ласково называют их в народе, хотя латинское название их тоже на слуху - календула (Caléndula). Это растение относится к одному из популярнейших видов в декоративном цветоводстве и, кроме того, является лекарственным!
Выращивание календулы
Ноготки - растение неприхотливое, устойчивое в весенним заморозкам и большинству вредителей. Именно благодаря этому второму свойству, календулу часто рекомендуют высаживать между грядками с овощами с целью отпугивания бабочек и клещей от созревающего урожая. С такой же целью ноготки сеют рядом с другими цветами. Однако, прежде, чем сажать семена лекарственных растений (любых) рядом с садовыми и огородными культурами, прочтите внимательно все рекомендации по выращиванию, так как некоторые культуры могут начать расти медленнее из-за подобного соседства (например, базилик).
Семена календулы можно высеивать в начале весны на глубину 2-3 см, когда почва очистится от снега - это растение, как мы уже сказали, не боится недолгих заморозков. Схема посева зависит от ваших целей - можно рассадить ноготки подальше друг от друга для выроста отдельных кустиков, например, на расстояние 30х40 или 40х40 см, а можно сократить его до 10х30 для получения цветочного бордюра или пышной клумбы. Место выбирайте солнечное, хотя ноготки растут и в полутени, правда в этом случае они вырастают не такие пышные. Первые всходы могут появиться уже через неделю, а через две обычно все зелёные ростки уже проклёвываются. Уход за календулой минимальный - регулярно поливайте растения да удаляйте сорняки. Цветение начинается примерно во второй половине июня, а чтобы продлить его до поздней осени, то следует собирать соцветия - это провоцирует распускание новых цветочков. Плоды календулы - семянки - созревают осенью. Семянки изогнутые (похожи на запятую), снаружи покрытые небольшими бугорками-шипиками. Сначала они зелёные и сочные, а потом коричневые, сухие - как раз такие, которые можно собирать для последующего высева.
Как собирать и сушить соцветия
В лечебных целях используют используют только соцветия календулы - цветочные корзинки. Собирать их следует у самого основания цветков, когда краевые лепестки принимают горизонтальное положение. Затем соцветия нужно разложить в один слой в достаточно тёмном и хорошо проветриваемом месте. Идеально для этих целей подойдёт чердак, но за неимением его, можно выбрать и другое удобное место. Чтобы определить степень высушенности сбора, нужно надавить на цветок - если он распадается, то значит сушка закончена и можно собирать урожай в полотняные мешочки или картонные коробки. В названной таре срок годности высушенных ноготков достигает до двух лет, а в любой другой он заметно сокращается.
Несколько рецепты с календулой
Лечебные свойства ноготков подтверждены официальной медициной - в любой аптеке можно купить сборы этого растения, спиртовую настойку и множество средств, в состав которых входит календула (крем, раствор для полосканий и т.п.). Кроме этого, некоторые лекарства можно приготовить и самостоятельно, используя заготовленные соцветия.
При ангине, воспалении слизистой рта, а также язве желудка и гастрите готовят такой настой: 1 столовую ложку календулы заливают стаканом кипятка и оставляют настояться на час. Принимают такой настой три раза в день по 1 столовой ложке.
От гастрита помогает настойка ноготков на воде: 1 столовую ложку календулы заливают 100 мл кипятка и оставляют в термосе на 1-2 часа. Затем настой следует процедить и принимать три раза в день по 1 столовой ложке. Также настойку ноготков на воде можно использовать для ингаляций и примочек.
Календула избавляет и от бородавок - для этого используются свежие цветочные корзинки. Рецепт прост: соцветие следует растолочь и привязать (или прикрепить пластырем) на поражённое место на ночь. Так делают несколько раз, пока бородавка не отпадёт.
Кроме этих, существует и множество других рецептов, а некоторые даже передаются из поколения в поколение, поэтому высаживайте календулу и расспрашивайте знакомых бабушек о методах её использования.
А пробовали Картофельные котлеты по рецепту от crutonchik.ru